Antigua Restaurante: cocina simple, sabrosa y refinada
Un día un pequeño restaurante en la esquina de Mariano Cubí con la Calle Dènia en Barcelona nos llamó la atención, a los pocos días reservamos nuestra primera cena en el Antigua Restaurante. ¡La experiencia fue excepcional! Y por ello hemos repetido varias veces y seguiremos repitiendo 
El pequeño local está decorado con mucho gusto, la combinación de la luz tenue con las lámparas y la pared con un toque rústico dan una calidez increíble al restaurante, que consigue convencerte que vas a disfrutar de un buen rato. Gonzalo y su equipo se encargan de hacerlo realidad.
Uno de los rincones del Antigua Restaurante
La profesionalidad del equipo de Antigua es impecable: atentos, amables, para nada pesados y siempre dispuestos a ofrecerte una sonrisa. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento hasta que sales por la puerta.
Pero vayamos al grano, a un restaurante se va a comer Y la carta de Antigua no os va a decepcionar, platos de ingredientes sencillos y perfectamente combinados son sus especialidades. Os recomiendo encarecidamente el Steak Tartar de Buey o su Texturas de Foie, así como su Lubina Salvaje con arroz negro de sepia y su exquisito Regalo de la Tierra, un solomillo de buey de pasto impresionante. Eso sí, no os olvideis de dejar un poco de hambre para los postres, también excepcionales.
Lubina Salvaje con Arroz Negro de Sepia
Como no podía ser de otra manera, un restaurante como el Antigua tiene una carta de vinos muy interesante. No es una carta extensa, pero sí tiene todo tipo de variedades y denominaciones de origen. Si os gusta el vino os aconsejo que os dejéis guiar por Gonzalo, fue él quien me descubrió Summa Varietalis, uno de mis vinos favoritos.
Tapón de Hacienda de Monasterio
Con todo esto el Antigua Restaurante es difícil de catalogar, la primera sensación es la de que es un restaurante romántico donde pasar una velada agradable, pero la tenuidad y la tranquilidad que se respira en el local también lo hacen ideal para una reunión de negocios o para pasar un buen rato charlando tranquilamente con unos amigos.