Restaurante Sandro: un auténtico italiano en Sarrià
Es la fiesta mayor del barrio de Sarrià, desde el 30 de septiembre hasta el 9 de octubre de 2011, una tradición que durante más de 6 años llevan preparando las entidades, comercios y los vecinos y vecinas del barrio. Incluye dos fines de semana que nos permiten disfrutar de muchos conciertos, bailes, cenas, correfuegos, actividades deportivas, etc.
Aprovechando este ambiente tan festivo decidimos ir a cenar al restaurante Sandro, un italiano elegante, tranquilo y con una decoración moderna. Nosotros ya lo conocíamos, hemos ido a cenar varias veces y la atención por parte del personal del local siempre ha sido muy buena.
Esta vez tenía antojo de foie, y me pedí un micuit de foie con confitura acompañado de unas tostadas, y de segundo las hamburguesitas de ternera con tronco de foie, cebolla confitada, parmesano y patatas paja artesanales…..mmmm buenísimas!!
Micuit de foie
Hamburguesitas
Para acompañar pedimos un vino tinto “The 2 manolos”, un syrah del 2008 muy acertado para la ocasión.
Y en los postres dudamos entre el mítico tiramisú italiano o el cannolo sicialiano, finalmente nos decantamos por este último.
Cannolo siciliano
Esta es sólo una muestra de la carta, ya que a parte también hay “platitos” que son tapas pequeñas de una gran variedad de exquisitos platos italianos.
La Carta
Entrantes
Ensalada a la moda con rúcula selvática, jamón de pato, champiñones y olivada negra
Risotto de fungi en corona de parmesano crujiente
Micuit de foie con confitura y tostadas
Papardelle a la marinera con medio bogavante
Platos
Tagliatta de solomillo laminado al aroma de romero con lamas de parmesano reggiano
Roast beef a la mostaza antigua y sus patatas parisinas
Hamburguesitas de ternera con tronco de foie, cebolla confitada, parmesano y patatas paja artesanales
Postres
Tiramisú artesanal “según dicen un pecado”
Coulant de chocolate negro o blanco artesano
Cannolo siciliano de corleone “Don Vito”
Restaurante Sandro
Si te gustan los restaurantes italianos… No te lo pierdas!!!